本周，食品药品教研室严格遵照学校及学院教学工作部署，扎实推进各项工作，教研室活动于4月30日开展，重点保障教研室常规运行、开展常态化推门听课、转达百门课程结项的相关通知，全体教师积极，各项工作平稳有序推进，现将具体情况总结如下：

    一、教研室工作平稳运行，“每课一讲”成效显著

本周教研室各项教学与管理工作正常开展，教学秩序井然，备课、授课、作业批改、实验安排等常规工作落实到位。持续推进“每课一讲”活动，覆盖食品药品专业各级学生，每次课堂安排学生围绕专业知识、行业动态、药品安全、食品加工、职业素养等主题进行分享。学生提前准备、认真展示，教师现场点评指导，有效提升了学生表达能力、专业认知与综合素养。经过持续推进，“每课一讲”活动已形成稳定机制，取得明显育人效果。

    二、推门听课常态化，徐瑞霞老师公开课完成评课

教研室推门听课已实现常态化开展。本周组织全体教师听取徐瑞霞老师讲授《食品法律法规与标准》课程，授课内容是样品预处理。授课结束后，教研室集中开展评课交流。徐瑞霞老师教学基本功扎实，教学流程完整规范，教学设计环节齐全，知识点讲解条理清晰，课堂教学秩序良好。同时提出改进建议：需进一步加强课堂资源整合与处理能力，优化教学素材运用与课堂呈现方式，切实提升课堂教学效率与吸引力。

    三、转达已结项百门课程相关通知

教研室及时向全体教师转达学校关于已结项百门课程的相关通知要求，明确结项后续材料归档、成果梳理、经验总结等工作安排，确保相关教师按通知要求完成后续任务，保障课程建设成果规范落地，计划于5月15日汇报，汇报课程的建设情况、适用情况。

    四、县检验检测中心检测人才专项培养开班仪式顺利举行

本周，我校与广饶县检验检测中心联合举办的检测人才专项培养开班仪式在检验检测中心五楼会议室顺利举行。此次专项培养是我校深化产教融合、提升人才培养与岗位适配度的重要实践，培养聚焦农药、兽药残留检测方向，采用“校内教师+中心专家”双师教学与分组轮岗实操模式，围绕原理标准、样品前处理、仪器实操三大模块开展系统培训，以实操技能、数据处理、规范操作为核心进行考核，为区域检测行业输送更多高技能人才。

    五、存在问题与下一步计划

    本周工作整体平稳，仍存在课堂资源运用优化、学生展示细节指导等小幅提升空间。下一步教研室将：持续深化“每课一讲”活动，强化学生展示指导；常态化开展推门听课与评课，推动课堂质量持续提升；督促相关教师落实百门课程结项通知要求，做好成果整理；严格落实常规教学管理，保障教学工作高效运行。